Miel de sapin

Region : auvergne

Salut les gourmets,
Je propose de vous rapporter une petite pépite découverte le weekend dernier : le miel de Sapin !
On a découvert ce miel avec ma famille et on est tous repartis avec quelques provisions pour l'année :)
Je serais ravie de vous le faire découvrir, avis aux amateurs ;-)

Déniché par Sarah, pélicab depuis 13/11/2016

Plus que pour commander.

Point de retrait :
Date de retrait :

7.36 €/Pot de 400g

Dont indemnité de transport pour le Pélicab: 0%

-
1
+

Le Pelicab peut encore en rapporter : 8



Questions

JEREMY - Le 04/04/2017

"Bonjour, j'ai commandé du miel que je suis allé cherché aujourd'hui. Le commerçant (16 rue Daval à Paris) n'a pas vu ma commande et j'ai eu la surprise en venant sur le site que la commande était considérée comme effectuée."


Sarah - Le 11/04/2017

"Bonjour Jeremy, je viens seulement de voir ta question. Je sais que le site considère le produit comme étant récupéré au bout de 7 jours et valide donc automatiquement. Ca explique peut-être la situation? Est-ce que tu as pu récupérer ton miel finalement? Merci de ton retour, Sarah"

Avis des péligourmets


Commandé par 20 Péligourmets

Patrick Carpentier

posté il y a 22/11/2016

Ca y est, j'ai goûté cet étrange miel de sapin. etrange car, à ma connaissance, le miel vient du nectar des fleurs. ce n'est pas du tout le cas du miel de sapin, qui provient de la collecte par les abeilles du miellat, produit des excrétions des insectes suceurs des aiguilles de sapin, tels que les pucerons noirs (et des cochenilles parfois). bref, c'est du caca de pucerons transformé par des abeilles. mais il est plein de qualités : il est juste à la bonne fluidité pour une tartine, ni trop ni top peu, il a un goût boisé net, et il est riche en oligoéléments (phosphore, potassium, calcium, soufre, magnésium, zinc, bore, fer cuivre). antiseptique des voies respiratoires et antispasmodique ; il s'impose en cas de grippe, de rhume ou de rhinite.

Antoine Dumas Martin

posté il y a 08/03/2017

Miel très original ! on sent vraiment l'odeur du sapin. un miel liquide qu'on peut facilement tartiner ou ajouter à une bonne faisselle ;-)

Sabine Barnet Ali

posté il y a 17/03/2017

Tres bon. du vrai miel de sapin !

Sabine Mansuelle

posté il y a 26/03/2017

Miel très agréable, merci.

Voir d'autres commentaires

Le producteur


Matthieu Peltier déniché à: Puy Guillaume(63290)

Matthieu est originaire de Touraine, c'est le fils des producteur de la ferme du Blanc Cabri... c'est comme ça que je l'ai connu !
Il s'est m'installé à Puy Guillaume en tant que jeune agriculteur afin de développer un concept original et pédagogique de cueillette plein air en « libre service » : le plaisir de ramasser soi même les fruits de la terre mûrs à point et pleins de saveur.
Il cultive essentiellement des fruits et des confitures mais il vend aussi quelques pots de miel.

Quand je l'ai interrogé, il m'a dit "Les abeilles ? Ah non ça ce n'est pas mon métier, c'est juste pour le plaisir !!"
Bref, les abeilles c'est un peu sa passion et son miel de sapin est très original. Les miel de montagne et de printemps sont plus doux mais très crémeux. Personnellement, je les aime tous !