Fromage de chèvre - petit rond frais

Region : bretagne

Label: AB

Petit fromage de chèvre - frais

Déniché par Nadège, pélicab depuis 05/09/2016

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Questions

Avis des péligourmets


Commandé par 1 Péligourmets

Sarah Farnault

posté il y a 06/09/2016

Chèvre récupéré hier soir à la péliparty... et fini dans la soirée : texture fondante, croûte moelleuse et fromage très doux en goût ! nadège, je vais être obligé de t'en recommander à la prochaine péliparty ;-)

Le producteur


Chèvrerie de Fréhel déniché à: Fréhel(22240)

ils en parlent mieux que moi :
" Nous éprouvions le besoin de retrouver un équilibre entre la nature, l’animal et l’Homme.
Nous poursuivons l’élevage des 40 chèvres de race alpine et la transformation de tout leur lait en fromage frais, tendres, fermes, secs et aromatisés.
Faire du bio nous paraissait évident. Avant de se lancer on avait déjà un regard humaniste, nous sommes très sensibles aux relations humaines, à la nature, aux animaux ;
Notre projet agricole correspond bien à cette volonté de renouer le lien entre producteur et consommateur."