Comté fruité

Region : franche-comte

Label: AOP

Excellent comté fruité (parfait équilibre tant pour le goût que pour la texture.
Vendu par lame d'environ 1 kg dans son papier métalisé.
Se conserve 3 semaines au frigo.
Pour une consommation "différée", on peut demander un emballage sous vide (prévoir 1 euro de plus par lame).

Déniché par Olivier, pélicab depuis 01/04/2017

Plus que pour commander.

Point de retrait :
Date de retrait :

18.47 €/lame d'un kg environ

Dont indemnité de transport pour le Pélicab: 10%

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Le Pelicab peut encore en rapporter : 47



Questions

Sarah - Le 24/04/2017

"Merci Olivier pour ces renseignements!"


Olivier - Le 24/04/2017

"De rien "

Sarah - Le 21/04/2017

"Bonjour Olivier, Je vois que votre comté est affiné 12 à 14 mois! Est ce que votre producteur fait du 24 mois ou plus à tout hasard?"


Olivier - Le 24/04/2017

"Re bonjour, J'espère que mes explications ont été claires, car moi, je me suis un peu emmêlé dans mes notes. Voici donc un rectificatif sur les deux "nouveaux" comtés proposés : Le "vieux" a été produit en octobre 2015 (18 mois), il peut donc être considéré comme un comté d'été. En revanche, l'"extra vieux" est de décembre 2014 (28 mois), c'est donc un comté d'hiver. Merci d'avoir corrigé! olivier"

Sarah - Le 21/04/2017

"Bonjour Olivier, Je vois que votre comté est affiné 12 à 14 mois! Est ce que votre producteur fait du 24 mois ou plus à tout hasard?"


Olivier - Le 21/04/2017

"Bonjour Sarah. Oui, il en font. J'y vais lundi prochain et je vous réponds. J'en profiterai sans doute pour mettre en ligne ces produits. Sentiments péligourmesques les meilleurs Olivier"

Sarah - Le 21/04/2017

"Bonjour Olivier, Je vois que votre comté est affiné 12 à 14 mois! Est ce que votre producteur fait du 24 mois ou plus à tout hasard?"


Olivier - Le 21/04/2017

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Avis des péligourmets


Commandé par 4 Péligourmets

Caroline Courtois

posté il y a 23/09/2017

Excellent comté, dont la saveur n'a rien à envier aux comtés plus affinés ! si nous passons dans la région, nul doute que nous ferons un petit détour pour découvrir les productions.

Laure Le Jossec

posté il y a 24/04/2017

Ce comté est très fin et très fruité pour les amateurs de comté pas trop affiné (12 à 14 mois). merci olivier pour cette trouvaille :)

Le producteur


Fruitière de la Basroche déniché à: Arsure-Arsurette(39250)

Coopérative fruitière du plateau de Nozeroy.
Excellent comté fruité de 12 à 14 mois d'affinage à un prix raisonnable.
Le transport se fera dans une glacière.